Radiojfm.com - Bawang putih dikenal luas sebagai bahan dapur yang kaya manfaat untuk kesehatan. Kandungan alaminya terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga menurunkan kadar kolesterol. Namun, di balik manfaat tersebut, konsumsi bawang putih secara berlebihan ternyata bisa menimbulkan efek samping yang perlu diwaspadai.
Secara umum, mengonsumsi 1–2 siung bawang putih utuh per hari masih tergolong aman. Dosis ini cukup untuk memberikan manfaat kesehatan tanpa menimbulkan gangguan pada tubuh. Namun, jika dikonsumsi lebih dari jumlah tersebut—terutama dalam bentuk mentah atau air rebusan—bawang putih dapat memicu sejumlah masalah kesehatan baru.
1. Menyebabkan Heartburn
Salah satu efek samping paling umum dari konsumsi bawang putih berlebih adalah heartburn atau sensasi terbakar di dada. Senyawa aktif dalam bawang putih mentah dapat mengiritasi saluran pencernaan, terutama bagi penderita GERD. Kondisi ini memicu rasa tidak nyaman yang seringkali disertai rasa panas di perut hingga dada.
2. Bau Mulut dan Bau Badan
Bawang putih mengandung senyawa sulfur tinggi yang dapat menyebabkan bau mulut dan bau badan. Kandungan ini akan dilepaskan melalui napas dan kulit, sehingga bisa mengganggu kenyamanan dalam pergaulan sehari-hari.
3. Reaksi Alergi
Sebagian orang dapat mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsi bawang putih. Gejala yang muncul meliputi bersin, gatal-gatal, ruam kulit, hingga sesak napas dalam kondisi yang lebih serius. Jika mengalami gejala ini, sebaiknya segera hentikan konsumsi dan konsultasikan ke dokter.
4. Meningkatkan Risiko Perdarahan
Bawang putih memiliki sifat antikoagulan yang dapat meningkatkan risiko perdarahan, terutama bagi mereka yang sedang mengonsumsi obat pengencer darah atau baru menjalani operasi. Oleh karena itu, penting untuk berhati-hati dalam mengonsumsi bawang putih dalam jumlah besar. Masak Dulu, Kurangi Risiko
Untuk mengurangi risiko efek samping, sebaiknya bawang putih dimasak atau dipanaskan terlebih dahulu. Proses ini dapat menurunkan sifat iritatif bawang putih mentah tanpa menghilangkan seluruh manfaatnya.***
0 Komentar